Recette de papillotes au saumon

Recette de papillotes au saumon

 

  • vous posez 1 pavé de saumon surgelé dans une papillote silicone ou sur du papier alu
  • vous entourez d’échalotes et d’ail émincés, puis de tomates cerises coupées en deux
  • vous saupoudrez de sel, poivre et de quelques herbes (ciboule thaï… ou aneth, plus traditionnel…)
  • vous versez un filet de citron, un filet d’huile d’olive et un filet de vin blanc
  • vous refermez la papillote, et 20 min au four à 180° si vous aimez un peu mi-cuit, un peu plus sinon…

 

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